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2015年7月23日の我が家の晩御飯・豚肉と玉子の煮物、かぼちゃの素揚げ、味噌汁、千切りキャベツ。

2015年7月23日

2015年7月23日の晩御飯です。

2015年7月23日の我が家の晩御飯・豚肉と玉子の煮物、かぼちゃの素揚げ、味噌汁、千切りキャベツ。

①豚肉と玉子の煮物 ②かぼちゃの素揚げ ③味噌汁 ④千切りキャベツ

2015年7月23日の我が家の晩御飯・豚肉と玉子の煮物、かぼちゃの素揚げ、味噌汁、千切りキャベツ。

↑ 昨日の夜から、だし醤油とニンニクとパイナップルジュースに漬け込んでいた豚こま肉と、ゆでたまごを弱火でコトコトと煮込みました。味が染み込んでいていい感じに出来ました(*‘ω‘ *)

2015年7月23日の我が家の晩御飯・豚肉と玉子の煮物、かぼちゃの素揚げ、味噌汁、千切りキャベツ。

↑ かぼちゃは、薄く切って素揚げしただけです。素揚げはひまわり油をフライパンに少なめに敷いて揚げ焼きって感じだったんですけど、かぼちゃが信じられないほど甘くてホクホクしてました。なんの調味料も必要ないくらい美味しかったです。

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