🐾 タグ ‘レシピ’ の検索結果。

カナリの備忘録。 > 健康 

ビーツ、青トマト、人参、米麹でサラダ感覚の水キムチ風浅漬けを作りました。

2019年6月24日
完成品。

塩と麹と水で、水キムチみたいな浅漬けを作ると美味しいですよ。 韓国には、水キムチって言う漬物があるんだそうです。話に聞いただけで実物は食べたことが無いんですが、汁まで飲める漬物って凄くないですか? 私も、以前からネットで […]

マトンと豚肉の手作り餃子を作りました( ・`ω・´)

2016年12月23日
完成した餃子

餃子が好きです。 できれば毎日でも食べていたいってくらいに餃子が好きです。餃子って、お店で食べたりチルドや冷凍餃子を買うと意外とコストがかかるので、最近は食べたいときはもっぱら皮から作ってます。 ↑ 皮は、強力粉に熱湯を […]

2015年7月14日の我が家の晩御飯・ポークと蒟蒻のステーキ、マッシュルームソテー、味噌汁。

2015年7月14日

2015年7月12日の晩御飯です。 ①ポークと蒟蒻のステーキ ②マッシュルームソテー ③味噌汁 ↑ ポークステーキは、①豚ロースを10分位パイナップルジュースとにんにくスライスに漬け込む ②フライパンに油を引いて漬け込ん […]

2015年7月9日の我が家の晩御飯・ハンバーグ、なめこと豚こまの塩麹蒸し、サラダ、味噌汁。

2015年7月9日

2015年7月9日の晩御飯です。 ①ハンバーグ ②なめこと豚こまの塩麹蒸し ③サラダ ④味噌汁 ↑ ハンバーグのタネは、熱湯で戻した高野豆腐1枚と玉ねぎ一玉をフードプロセッサーにかけ、ひき肉150グラムと麦みそ大さじ二杯 […]

2015年7月2日の我が家の晩御飯・キノコとキャベツと豚バラ肉の和風パスタ、簡易レシピ付き。

2015年7月2日

2015年7月2日の晩御飯です。 キノコとキャベツと豚バラ肉の和風パスタとろけるチーズ乗せ ↑ 今日はお昼にちょっとカロリーオーバー気味だったので、夜はパスタだけにしました。その代わり、キノコをたっぷり使って野菜もたっぷ […]

バイキングで紹介された冷凍豆腐、かなり良さそうですね。

2015年6月10日

今日のお昼の情報番組『バイキング』で紹介された『冷凍豆腐』、良いですね。 要は自家製高野豆腐かなって思いますけど、高野豆腐よりはフワフワしてる印象だなぁ。よく豆腐を買ったはいいけど賞味期限ギリギリになっちゃって慌てて使う […]

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